Guacamole cactus/maïs

Guacamole cactus et maïs

Ingrédients :

- Cactus

- Maïs

- Citron

Lavez et retirez les épines du cactus, puis faites le bouillir pendant 20 min dans une casserole.

Lavez les grains de maïs, puis faites les légèrement roussir à la poêle.

Attention, ils ont tendance à vite cramer.

Mettez le cactus, le maïs, et le jus de citron dans un mixeur.

Et voilà, votre guacamole cactus/maïs est prêt !